JPFA日本プリザーブドフラワー協会理事校

JPFA 日本プリザーブドフラワー協会理事校 P3パキッシュ フラワーデザインスクール
簡単なギフトアレンジから本格的なウェディングブーケまで総合的に学べ資格取得も出来る楽しい教室です。

 
 
kira01.gif先日私。。。??回目の誕生日をむかえ、当日は生徒さん達に温かく囲まれ、とても幸せな
BIRTHDAYとなりました。kira01.gif
 
そこで、先週になりますが・・・手作りのkira01.gifバースデーケーキを焼いてkira01.gifくださった
生徒のAさん秘蔵
㊙レシピを特別に公開いたしま~す。

ご本人は、「とっても簡単なんですよ~。誰でも大丈夫です。」と、おっしゃっていましたが・・・・
さてさて、どうでしょう~。
とにかく!!シ~ットリ!!甘さの中にほんのり~ココアのにがさがあり、とっても
美味しいお味でした。
  
kira01.gifAさんお勧めのレシピですので、是非、作ってみてくださいねkya-.gifイチ押し!!です。icon_biggrin.gif
   
 
  
 
hana-ani01.gifkira02.gifhana-ani03.gifkira02.gifhana-ani04.gif ガトーショコラ」 15cm丸型 hana-ani04.gifkira02.gifhana-ani03.gifkira02.gifhana-ani01.gif
 
*材料*
 
 スィートチョコ 90g  無塩バター 70g
 
 A:卵黄 3個分 グラニュー糖 70g
 B:卵白 3個分 グラニュー糖 70g
 
 薄力粉 30g  ココアパウダー 50g  生クリーム 50cc
 
*作り方*
 
1・チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
 
2・卵黄にグラニュー糖を加えて(A)、7分通りに泡立てる。
 
3・1に2を入れて良く混ぜ、生クリームを入れる。
 
4・卵白をほぐして、2回に分けてグラニュー糖を入れ(B)、泡立てる。
 
5・3に粉類を入れて、4を1/4を入れて、良く混ぜ。残りのメレンゲを2回に分けて加え、混ぜる。
 
6・5を15cm丸型のケーキ型に入れ、160℃で45~50分位オーブンで焼きます。
 
ポイント/ 特に、 生クリームは常温にしておくこと!冷えていると分離してしまいます。!
 
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生徒の皆さんで、美味しく頂きました。看板犬プリンも少しだけナメさせてもらいました。
  kira01.gifぺろぺろkira01.gifashiato02.gif
         ありがとうございました。(‘-‘*)アリガト♪heart01.gif
 
 
  
 
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