JPFA日本プリザーブドフラワー協会理事校

JPFA 日本プリザーブドフラワー協会理事校 P3パキッシュ フラワーデザインスクール
簡単なギフトアレンジから本格的なウェディングブーケまで総合的に学べ資格取得も出来る楽しい教室です。


11月4日川越達也シェフのトークライブに行ってきました。ヾ(*゚∀゚*)ノ♪

私・・・以前の≪パキッシュ通信≫(NEWSこちら)で・・・・

川越シェフに対して辛口な。。。事を。。。。言っていた。。。のですが。。。。
スッカリ!!魅了されてしまいました~(っ´ェ`c)キュキューン

先ずまず、会場に登場して来た彼を見た瞬間!!皆さん揃えたように~
「写真と同じ~~~っ!!かわいい!!」と云う、「驚きの声」と「たくさんの拍手」で
アッという間の盛り上がりで始まりました。

そう!
彼はチケットに使われている写真と全く同じヘアースタイルで髪の毛1本・一筋も違わない程の
完璧なスタイリング」で爽やかな笑顔
と共に登場したのです。

その登場は会場入り口の低い所からで、私達は運良く彼の通る直ぐ横のテーブルでしたので、
よ~く見る事ができした。
一緒に行きましたアシスタント講師の“糸賀”は目が合ったとかで・・・
これまた・・スッカリ!!
彼女もやられたみたい。。。。でしたよヽ(〃v〃)ノ(〃v〃)ノ (〃v〃)ノ (〃v〃)ノ 

この後は、お食事タイムに入るのですが、この間の彼は全てのテーブル一人ひとりとの
“握手&撮影”
です!!

もちろん!!

私達のテーブルにも来てくれたので、ちょっとしたお話も交えたホンノ少しの数分でしたけど・・・
とっても気さくで丁寧な対応は流石!!

「川越シェフの笑顔とサービス精神」には。。。
感心しましたし、彼が人気者なのには~ヤハリ~このような理由があったのですね。

そして、TVでは派手に振る舞っているように見えたのですが、料理人としての
信念や物作りへのこだわり他ならぬ努力をされている様子をお話の中から伺うことが
できました。
私とは分野は違うのですが、一つの技術や物を通してのこだわりや考え方などに大変に共感しました。

私としても、これからも変わらず、本物にこだわった仕事を大切にしていきます。

川越シェフに会えて本当によかった!!

あっ、写真は届いた時にお見せしますね。お楽しみに。

今度は、東京の彼のレストランに行ってみようかな(っ´∀`c)
 
 
 
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